26 fev
História do Moochacho
O Moochacho Burritos, restaurante localizado em Florianópolis, tem uma história recente e muito empolgante. Fundada pelos sócios, Artur, Guilherme e Anderson, a marca iniciou por causa da paixão de um deles pelo Burrito Californiano. Artur, que antes de se dedicar integralmente ao Moochacho, trabalhava em uma empresa de tecnologia e morou em San Diego na Califórnia por um tempo. Ao voltar ao Brasil, ele sentiu falta de um restaurante em Florianópolis para comer burritos a um preço justo e sem ter que passar pela experiência de um ambiente com tema mexicano.
Logo, ele e o Guilherme tiveram a ideia de montar um food truck, onde seguiram uma vertente californiana que ele acreditava que fazia mais sentido com a proposta de um público mais jovem da marca. Mas, antes de começar a rodar, entrou o terceiro sócio, o Anderson, e assim a equipe estava formada. Começaram a participar de eventos pelo estado de Santa Catarina em uma época em que o Food Truck estava bombando e viram o potencial que tinham em mãos.
E foi em 2016, após validar bem o produto oferecido, que os sócios decidiram procurar um ponto físico para estacionar o food truck. Encontraram ao lado da UFSC o local e o público ideal que buscavam, estacionaram e viram que seus burritos eram um sucesso entre os universitários. Decidiram então abrir no mesmo local a primeira unidade da loja.
Desafios antes da Zygo
Nos 3 anos de história do restaurante de burrito, eles se tornaram tão conhecidos na região, que decidiram expandir, então abriram uma nova unidade no Centro da cidade. E com um público cada vez mais fiel e apaixonado por seus produtos, Artur – que hoje é responsável pelo marketing da marca – sentia a necessidade de obter mais informações estratégicas sobre quem eram seus clientes, e a frequência de compra, histórico e perfil deles.
Paralelo a isso, eles também desejavam um meio mais fácil de realizar a fidelidade e bonificação dos clientes, porque utilizam um joguinho chamado Burrito Game onde o cliente ia colecionando adesivos para trocar por produtos, mas muitas vezes acabava perdendo ou esquecendo a cartela. Mas assim que conheceram a Zygo, acharam interessante a proposta de ter um sistema de pontuação online.
Ações tomadas e resultados
O primeiro passo foi definir a estratégia de fidelização do Moochacho para depois construir um Clube de Benefícios exclusivo para a marca deles.
Certamente, hoje, com apenas 4 meses de parceria, eles estão contentes com a quantidade de cadastros que vêm realizando no Clube de Benefícios – e já são mais 680 clientes cadastros nas duas lojas, como mostra o relatório abaixo. Inclusive, a taxa de cadastro para membros está acima da média do mercado, com 60% dos membros cadastrados. Já as outras taxas é comum levarem um pouco mais de tempo para melhorar.
E com essa base, eles já conseguem traçar o perfil e frequência de consumo dos clientes, realizar ações estratégias por meio de campanhas automatizadas e enviar comunicados de novidades pela ferramenta, por exemplo.
Resumo dos resultados:
4 meses
de parceria
680
clientes cadastrados
60%
de conversão em cadastros
Missão do Moochacho para o futuro
Contudo, os desafios da marca não param por aí. Além de estabilizar processos internos, como produção e atendimento, por exemplo, um dos grandes objetivos dos sócios é realizar a expansão do Moochacho Burrito Bar, abrindo mais lojas pelo estado. E esse objetivo parte de algo muito mais profundo, que é por causa da vontade de disseminar o burrito na culinária brasileira.
Feito com 
em Florianópolis
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