25 nov
De papel, isopor, e até madeira. As opções de embalagem para delivery são praticamente infinitas. Por isso, em meio a esse mar de opções muitos donos de restaurante acabam se perdendo e jogando fora uma ótima oportunidade de sair bem na frente da concorrência.
Mais do que entregar uma experiência positiva, acertar na embalagem te ajuda a fortalecer sua marca e até fidelizar mais seus clientes.
Pensando nisso, separamos algumas opções de embalagens e vamos te ajudar a escolher a melhor alternativa para o seu negócio.
Por que investir tempo pensando na embalagem?
Mesmo após a reabertura de bares restaurantes em todo o Brasil, um fato continua sendo muito pertinente: o Delivery veio para ficar.
Sendo assim, uma peça importantíssima dentro da experiência de entrega é justamente a embalagem. Durante tempos de distanciamento social, usar a embalagem de forma estratégica pode te aproximar do seu cliente e até trazer mais receita para o restaurante!
Como escolher a melhor embalagem para delivery?
Dentre as várias opções que você vê por ai, todas possuem pelo menos três pontos em comum: tamanho, material e mensagem. Portanto, focar nessas variáveis vai facilitar muito seu trabalho de escolha e garantir que exista uma estratégia coerente por trás dela.
Tamanho
Por mais óbvio que pareça, entender o melhor tamanho para suas embalagens é um passo essencial. Se o seu restaurante trabalha com diversos tipos de pratos e acompanhamentos, isso se faz ainda mais importante.
Sendo assim, a primeira dica aqui é trabalhar com separadores, que te possibilitem ajustar o tamanho disponível a cada produto. Além de ajudar na apresentação do prato em si, a separação faz com que os sabores não se misturem e, consequentemente, a qualidade não seja perdida. Esta é também uma alternativa econômica se você não quer estocar vários tipos diferentes de embalagem.
Além disso, outra dica interessante é testar diferentes tipos de montagem do prato e manter as opções visualmente disponíveis (em um quadro ou até mesmo na tela do computador) próximo a(o) responsável.
Por fim, lembre-se sempre que a melhor embalagem/ montagem é aquela que mantém espaço o suficiente vazio para que nada vase, mas preencha a visão o suficiente para evitar que o cliente acredite que pagou mais do que o necessário.
Material
A montagem está muito relacionada com a forma que você quer que o seu produto se comunique com o seu consumidor final. Sendo assim é muito importante que você pense em qual mensagem quer transmitir com a foto, antes de pensar nos acessórios e cenários a serem utilizados.
Por exemplo, se o seu estabelecimento é mais informal e descontraído, não tem sentido fazer as fotografias em cenários muito clássicos. Da mesma forma que se você abre somente no período noturno, não é legal fazer fotos à luz do dia – pois isso não tende à conversar com a realidade do estabelecimento e pode acabar confundindo o cliente quanto ao posicionamento da marca.
Pode ser interessante utilizar alguns adereços para fazer a montagem da fotografia, como:
Isopor
As embalagens de Isopor são um isolante térmico razoável, no entanto, ao “abafar” o alimento durante a viagem, é comum que alguns alimentos percam a textura e possivelmente até o gosto.
Além disso, o Isopor está longe de ser a alternativa mais ecológica, porque apesar de barato, seu material não é reciclado no Brasil.
Sendo assim, recomendamos que caso você escolha a embalagem de Isopor, também envolva o alimento em papel alumínio, por exemplo.
Outra dica é pensar no Isopor como uma ótima “Tela em branco”, ou seja, com uma simples caneta permanente ou um adesivo bem colocado é possível se diferenciar com uma mensagem bacana (vamos falar sobre isso mais tarde)
Plástico
Outra alternativa já bem conhecida é a embalagem de plástico para delivery. Com ela, é possível atingir uma personalização maior em relação aos tamanhos e cores.
Trazendo também as tampas transparentes, que facilitam a conferência dos produtos.
Esse tipo de embalagem, apesar de ser reciclável em alguns casos, ainda encontra muita resistência quando o assunto é sustentabilidade.
Portanto, se optar por este material, o mais indicado é o plástico propileno (PP), que não é tóxico, pode ser reciclado, é resistente ao calor e pode ser levado ao microondas.
Um caso interessante de empresa que conseguiu se destacar muito com embalagens de plástico é o Spoleto. A marca criou praticamente uma coleção de recipientes para o cliente juntar e poder usar inclusive em outros momentos.
Papel
Dentre as embalagens para delivery, uma opção de material unânime é o papel. Isso porque além de não contaminar os alimentos e ser reciclável, ela oferece uma ótima proteção!
A oportunidade de personalização é também um fator muito interessante, já que a impressão é possível em praticamente todo o espaço da embalagem.
Alumínio
Por fim, a embalagem de alumínio é uma opção interessante tanto para pratos que devem chegar quentes à casa do cliente, quanto para produtos congelados, que serão aquecidos posteriormente no forno.
Dessa forma, é importante ressaltar que embalagens de alumínio não devem ser levadas ao forno e raramente permitem que você exprima a marca do seu negócio na embalagem.
Mensagem
Outro ponto importantíssimo a ser escolhido é a mensagem que você deseja passar junto à sua embalagem para delivery.
Esquecer essa possibilidade é jogar fora um ótima oportunidade de encantar seu cliente.
Por isso, separamos alguns tipos de mensagens para você começar agora mesmo. Mas não se esqueça, o importante é sua marca ser bem representada, então use a criatividade!
Inspiracional
O primeiro estilo se tornou ainda mais comum em meio a pandemia. Uma mensagem de carinho e ajuda, por mais simples que seja, faz toda a diferença!
Engraçada
Rir é se conectar. Portanto, se você quer ganhar alguns pontos com seu cliente, envie uma mensagem engraçadinha, se divirta!
Personalizada
Este tipo de mensagem consiste na personalização em relação a informações especificas daquele pedido, como o prato escolhido, o nome do cliente ou até o local de entrega.
Conclusão
Neste artigo buscamos te apresentar diferentes formas de pensar na embalagem do seu delivery. Muito além de um custo, elas são uma oportunidade de se diferenciar e fidelizar cada vez mais seus clientes.
Sendo assim, é fundamental que você encontre aqui as opções que mais combinam com o seu segmento e marca, realizando uma combinação perfeita para seu negócio.
Espero que após ler todas essas dicas uma explosão de ideias esteja vindo a sua cabeça!
Não esqueça de anotar todas e compartilhar com a sua equipe, para que eles possam contribuir com ainda mais possibilidades.
Gostou do artigo? Diz pra gente aqui nos comentários. 😉
Como sempre, boas vendas!
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