Para amenizar as perdas financeiras causadas pela crise do novo coronavírus, muitos restaurantes têm optado por transformar seus buffets em delivery de marmitex. O serviço, que já estava em alta antes da crise de calamidade pública por causa do novo coronavírus, agora ganha ainda mais força e pode ser a oportunidade para que donos de restaurantes continuem faturando em meio às medidas de isolamento social. Como abrir uma marmitaria, no entanto, é uma dúvida de vários desses empresários.
E não pense que só porque as pessoas estão em casa, que a demanda por mamitex poderá ser pequena. Há muito cenários a serem considerados, por exemplo o grande número de trabalhadores em home office, trabalhando remotamente e sem muito tempo e interesse para cozinhar diariamente. Outro fator importante é o custo benefício da marmitex para o cliente, que sem muito trabalho tem seu almoço com variedade de alimentos e facilidade em sua casa.
Por isso, separamos 6 dicas preciosas para restaurantes que desejam começar a vender marmitex por meio de delivery.